本文目錄一覽：
- 1、種植香菇需要什么設(shè)備
- 2、生產(chǎn)香菇所要的設(shè)備
- 3、我準(zhǔn)備訂一套湖北扶星農(nóng)業(yè)機(jī)械公司的機(jī)器，不知道怎么樣？
- 4、香菇廠工人怎么工作
種植香菇需要什么設(shè)備
種植方式：椴木栽培和袋料栽培。
椴木栽培香菇使用到的設(shè)備有打孔機(jī)。
袋料栽培香菇使用的設(shè)備：木屑粉碎機(jī)、原料攪拌機(jī)、香菇裝袋機(jī)、滅菌設(shè)備、扎口機(jī)、香菇接種機(jī)，香菇刺孔通氧機(jī)。
香菇栽培生產(chǎn)量和規(guī)模不同在選購設(shè)備時可以選購相應(yīng)的設(shè)備，以香菇抱筒裝袋機(jī)為例來做一個說明：香菇抱筒裝袋機(jī)大致分為：半自動裝袋機(jī)、電動式裝袋機(jī)、氣動裝袋機(jī)三種。生產(chǎn)效率分別為：400-500袋/時、600-800袋/時、800-1000袋/時，生產(chǎn)方式：手動、電動、氣動，所以，如果生產(chǎn)量和規(guī)模不同，可以依據(jù)自己的量來選購適合自己生產(chǎn)的設(shè)備型號，以免造成用工緊張和用工難的情況。
生產(chǎn)香菇所要的設(shè)備
（1）生產(chǎn)原料加工設(shè)備
木材切片機(jī)：將菇木的枝丫材切成一定規(guī)格的木片。
木片粉碎機(jī)：將木片粉碎成木屑。
木粉機(jī)：將菇木的切片和粉碎組合在同一機(jī)械之中，從木材到木屑一次性完成。
以上機(jī)械可由專門的原料加工者購置，不必各家各戶都擁有。
（2）菌袋生產(chǎn)加工設(shè)備
原料攪拌機(jī)：用于對定量的培養(yǎng)料均勻混合成一定濕度的培養(yǎng)基。
裝袋機(jī)：將攪拌均勻的培養(yǎng)基裝入菌袋，制成香菇菌筒。
輔助工具：鏟、耙、皮管、磅秤、水桶等。
小規(guī)模生產(chǎn)者可采用人工攪拌，裝袋機(jī)臺數(shù)與當(dāng)天生產(chǎn)的菌袋數(shù)量和人員數(shù)量相配套。當(dāng)天生產(chǎn)的菌袋數(shù)量還要與滅菌灶（鍋）的容量相配套。
（3）滅菌設(shè)備
常壓蒸汽滅菌灶：有磚砌、有鋼板焊制、有活動式的常壓蒸汽滅菌灶，每鍋滅菌的香菇菌筒容量在2000～5000筒不等。
高壓蒸汽滅菌鍋：由專門壓力容器生產(chǎn)廠家生產(chǎn)，容器壓力必須達(dá)到3.92×105帕。
（4）接種設(shè)備
接種箱：常用于菌種生產(chǎn)的接種和小批量菌袋接種。
接種室：常用于較大的菌袋生產(chǎn)的接種。
凈化工作臺：常用于實(shí)驗(yàn)室接菌，必須安放在專門固定的清潔房間。
配套接種工具：如接種針、接種勺、消毒藥品、酒精燈等。
（5）培養(yǎng)設(shè)備
培養(yǎng)架：在培養(yǎng)室內(nèi)用于增加培養(yǎng)量。
培養(yǎng)室：培養(yǎng)菌種或菌袋的菌絲體。
培養(yǎng)箱：實(shí)驗(yàn)室少量實(shí)驗(yàn)品的培養(yǎng)。
溫控設(shè)備：空調(diào)器，調(diào)節(jié)培養(yǎng)室溫度。
（6）生產(chǎn)管理設(shè)備 噴水、注水設(shè)備，如噴霧器、高壓噴水器、注水器等。
（7）加工設(shè)備
鮮菇加工：冷庫，包裝機(jī)及配套工具、用品。
干菇加工：烘干機(jī)（房）、切絲機(jī)、成型機(jī)、菇篩及配套工具。
（8）生產(chǎn)場所內(nèi)的設(shè)備 推車、打包機(jī)、鏟車及配套工具。
我準(zhǔn)備訂一套湖北扶星農(nóng)業(yè)機(jī)械公司的機(jī)器，不知道怎么樣？
裝袋機(jī)根本就不能用，回旋裝袋機(jī)總是磨皮帶，電磁離合器也總是燒壞！
香菇廠工人怎么工作
香菇廠工人怎么工作主流的設(shè)備就是裝袋機(jī)，那個時候基本都是人工扎口，然后菇農(nóng)搬運(yùn)到滅菌鍋爐上，整個菌棒的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，需要大量的人工來完成。
一般拌料和上料需要一到兩人，裝袋需要兩人，扎口也需要一到兩人，搬運(yùn)和裝鍋需要兩到三人，這樣算下來，一個菌棒生產(chǎn)廠，人員用工量非常的大。
在香菇行業(yè)中，很多人都在關(guān)心香菇種植的數(shù)量，大多數(shù)人也都認(rèn)為，香菇種植數(shù)量發(fā)展的最快。其實(shí)我們往往忽略了其他的一些數(shù)據(jù)和環(huán)節(jié)，比如輔助設(shè)備就是其中一個，根據(jù)最近一些年的輔助設(shè)備更新?lián)Q代情況來看。
在香菇行業(yè)之中，發(fā)展最快的并不是種植數(shù)量，而是“機(jī)械”！香菇種植發(fā)展多年，但是機(jī)械設(shè)備的發(fā)展在最近三年最為突出，新的產(chǎn)品越來越多，其更新的速度也越來越快。前些年香菇制棒環(huán)節(jié)。但是最近兩三年。
香菇制棒環(huán)節(jié)發(fā)生了翻天復(fù)地的變化，輔助的設(shè)備也不斷的增多。扎口機(jī)的出現(xiàn)，讓原本一到兩人的用工，減少成一個人還搓搓有余。而上料環(huán)節(jié)也基本采用小型鏟車，一個鏟車上料，可以滿足多個裝袋機(jī)的需求。
節(jié)省人工用量非常的大。而今年各地在原有的基礎(chǔ)上，又增加了傳送帶，節(jié)省了工人裝鍋時搬運(yùn)菌棒的時間和用工。目前我國這樣的設(shè)備已經(jīng)隨處可見，基本成為主流。而一些菌棒生產(chǎn)規(guī)模較大一些的加工廠。
目前已經(jīng)應(yīng)用上更加先進(jìn)的設(shè)備。整個菌棒生產(chǎn)過程，流水線完成，一個裝袋工人套完袋以后，機(jī)械自動扎口，然后通過傳送帶運(yùn)送到滅菌鍋爐。目前這樣的設(shè)備已經(jīng)在很多地區(qū)應(yīng)用，一到兩年內(nèi)將成為我國香菇菌棒的主流生產(chǎn)線。
在為我國機(jī)械化發(fā)展點(diǎn)贊的同時，我們菇農(nóng)是否感受到了壓力的來襲。因?yàn)橄愎叫袠I(yè)中太多的設(shè)備正在取代我們的位置，我們也將面臨著淘汰出局的現(xiàn)實(shí)問題。以前我們加工菌棒的時候，天天喊著累，現(xiàn)在機(jī)械設(shè)備越來越先進(jìn)了。
我們越來越省力了，但是我們的價值也失去了。以后可能我們想要累也沒有機(jī)會了。香菇制棒環(huán)節(jié)的機(jī)械化是我們菇農(nóng)第一個能夠感受到的，其實(shí)在香菇行業(yè)中，還有很多很多的設(shè)備也已經(jīng)取替了人工，只是暫時沒有影響我們菇農(nóng)。
所以沒有被我們重視而已。目前了解，我國較大的食用菌企業(yè)，不僅在菌棒生產(chǎn)上實(shí)現(xiàn)了流水線，在香菇分揀上也實(shí)現(xiàn)了“無人化”，干菇分揀設(shè)備目前先進(jìn)到比人工更快，比人工更精準(zhǔn)，比人工更省錢?，F(xiàn)在干菇分揀設(shè)備智能到0。
3秒分揀一個香菇。并可以根據(jù)香菇的不同品類，精確的放到相應(yīng)的容器中，分揀品類可以達(dá)到幾十種規(guī)格。除了香菇分揀，目前香菇采摘機(jī)器也有了最新的消息。目前成品的香菇采摘設(shè)備已經(jīng)在展會上出現(xiàn)過。
該設(shè)備可以根據(jù)香菇大棚不同的環(huán)境，采摘不同的香菇，相當(dāng)先進(jìn)。根據(jù)這些設(shè)備的發(fā)展速度，很快一些大型的食用菌企業(yè)就將應(yīng)用。這也意味著，中國香菇工廠化“來了”。
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