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面包機揉面時間需要多久
第一次揉面10—20分鐘。
第二次揉面20—30分鐘。
第三次醒面10秒。
這個根據(jù)不同品牌、型號的面包機和制作面包的類型而定。
面包機揉面多久出膜
面包機揉面的經(jīng)驗分享：硬件：北美電器（ACA） AB-PM8510 1250g 面包機材料：金像高粉230g，低粉70g，一個蛋+牛奶=210g，糖50g，鹽3g，酵母3g，黃油30g。步驟：1、首先將面粉、雞蛋、牛奶、糖和鹽先混合在一起，倒入面包桶里，蓋上機子的蓋靜置半個小時，這部叫作泡面2、半個小時後，倒入3g的乾酵母，然後接通電源，選著揉面的程度。3、一個揉面程序結束后，打開蓋子，取一些面團檢視情況，這時候面團能勉強拉出一個較為有筋度比較厚的薄膜。4、這時加入黃油，蓋上重新選著揉面程序，繼續(xù)揉面。5、大概揉到機子顯示還有8分鐘的時候，按暫停鍵，取出面團檢視情況，這時候，面團已經(jīng)可以拉出一個出較大片的薄膜，有一定的筋度。6、放在摸了黃油的盤里，蓋上保鮮膜，夏天放在室溫里發(fā)酵至兩倍大，手指蘸些面粉在面團上插一下，不回縮也不塌就說明已經(jīng)發(fā)酵好了。7、將面團取出排氣醒發(fā)15分鐘，然後分隔成你想要的大小，滾圓放入烤盤中。如果烤盤不是不粘的話，放之前要抹上黃油防粘。8、將烤盤放入焗爐內(nèi)，再放入一杯熱開水，來增加濕度。夏天的話，這樣子就足夠了，冬天的就開一段時間的發(fā)酵功能，然後關閉，防止發(fā)酵溫度過高發(fā)酸。9、發(fā)酵至兩倍大的時候取出烤盤和熱水，在面團上涂上蛋液并撒上芝麻。放入預熱好的焗爐里，中層，用170度，烤20~25分鐘。
面包機揉面,出手套膜要多少時間
大概45-60分鐘。
但是一般的面包機標準程序里面的和面時間是不一定能出膜的，所以你要先單獨進行10來分鐘的和面，然后再從新開始標準程序。
當然，前提條件是你的原材料沒問題，比例正確。
面包機揉面多長時間能出膜
自從家里添置了面包機,解放了我揉面的雙手,做面食也越來越多了,感覺真不錯!怎么用面包機揉面？這里來為您詳細的講一講，希望對您有所幫助!
怎么用面包機揉面
先在面包桶里倒入液體。
加入調(diào)味料，鹽、糖等。
倒入面粉，覆蓋住水面。
在面粉上按一小洞，倒入酵母粉。
把面包桶安裝到面包機上，插上電源
選擇程序8（發(fā)面團程序）
按下啟動鍵。
面包機開始揉面。面包機攪拌一段時間后會自動停下來，這時按住“啟動/停止”鍵三秒鐘，結束此程序。否則面團會開始發(fā)酵的。
加入軟化的黃油。
再次重復使用“發(fā)面團”程序，直到面團達到擴展狀態(tài)。
注：揉面團程序兩次之后，面團便可以達到擴展狀態(tài)，即可以拉出膜，但薄膜并不是特別堅韌，容易破裂。破裂的洞口呈不規(guī)則的形狀，而不是光滑的圓孔。如果做大部分的甜面包和調(diào)理面包，這個階段就可以停止揉面了。
如果想做吐司之類的面包，需要再揉一會兒，直至面團拉出的薄膜不易破，即使把薄膜捅破了，破裂的洞口也會呈現(xiàn)非常光滑的圓孔。這便是面團的完全階段。
第10步完成后，面團便已經(jīng)揉好了。接下來就是面團的發(fā)酵了，不用把面團取出，留在面包機里就可以，蓋上蓋子，發(fā)酵至原來的兩倍大，用手指沾面粉，在面團上戳一個洞，洞口不會回縮就說明已發(fā)酵完成。
發(fā)酵之后，把面團取出，就可以按照制作面包的正常程序來制作了。一般的程序是排氣——整型——二次發(fā)酵，再用烤箱來烤，這樣經(jīng)過二次發(fā)酵的面包會更松軟更好吃。
面包機揉面大約多少時間
第一次揉面大約20分鐘，第二次揉面也是20分鐘，最后一次醒面，大約10秒。
關于面包機揉面多久成膜時間和面包粉揉多久出膜的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。